El Salvador San Miguel

Este café de especialidad, originario de El Salvador, San Miguel, está compuesto por una cuidada selección de granos Arábica de las subvariedades Bourbon y Pacamará. El resultado es una taza elegante y equilibrada, ideal para los amantes del café con carácter y sutileza.

En su perfil sensorial destacan notas envolventes de chocolate cremoso y caramelo, acompañadas por una acidez brillante de mandarina que aporta un matiz frutal fresco y vibrante. Este contraste entre dulzor y acidez le otorga profundidad sin perder suavidad.

Con un tueste medio que potencia la riqueza de sus sabores sin opacarlos, y una acidez media que aporta vivacidad sin ser dominante, este café ofrece una experiencia redonda y armoniosa. Recomendado especialmente para métodos de filtrado como V60 o Chemex, donde sus matices delicados y balanceados se expresan con claridad.

Una excelente opción para quienes buscan una taza reconfortante, pero con una complejidad bien definida.